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22/09/2019 - 18:33

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Estrogonofe de camarão: receita saborosa para variar o cardápio do dia a dia

Estrogonofe de camarão: receita saborosa para variar o cardápio do dia a dia

O estrogonofe de camarão pode ser uma boa opção para inovar no almoço ou no jantar da semana. Aprenda a fazer esta deliciosa receita.

Ingredientes:

500g de camarão médio

1 cebola ralada

1 copo de 200 ml de molho de tomate

1 lata de creme de leite fresco

2 colheres (sopa) de mostarda

1 colher (sopa) de manteiga

2 alhos picados

1/4 de xícara (chá) de conhaque

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

- Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola e espere refogar. Jogue o alho e espere dourar. Coloque o camarão, o sal, a pimenta e misture para não grudar no fundo da panela.

- Assim que o camarão mudar de cor, aqueça o conhaque numa concha e, quando pegar fogo, derrame sobre o camarão.

- Quando a chama se apagar, coloque o molho de tomate, a mostarda e misture.

- Desligue o fogo e, antes de servir, acrescente o creme de leite.

 





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