A programação do Cidade Solidária está à todo vapor. Durante toda a manhã deste sábado (3) milhares de pessoas já receberam atendimento nas áreas da saúde, assistência social, meio ambiente e estética. Mas, um stand em especial chamou a atenção de quem participou do evento.
Quem nunca desejou ir até o fim com uma dieta, com direito a sucos nutritivos e com baixo teor calórico? É justamente isso que os nutricionistas e especialistas em tecnologia alimentar, da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar (Semsa), estavam oferecendo.
Imagine um suco, que apesar da aparência pouco convidativa, é rico e vitamina E e C, que ajudam a desintoxicar o corpo e fortalecer o sistema imunológico? Pois é, o refresco utiliza apenas água, maracujá, limão e folhas de couve-manteiga, podendo ser temperado com açúcar ou adoçante (caso você seja diabético). Para dar mais crédito à receita, nós do Portal SuaCidade.com experimentamos o suco e aprovamos. Se você ficou curioso, confira a receita abaixo.
Para um litro de suco, você pode usar:
- 1L de água
- 4 ou 5 maracujás
- 2 limões maduros
- 1 ou 2 folhas de couve-manteiga
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador a água, a poupa dos maracujás, os limões e as folhas de couve-manteiga. Bata tudo até ficar com uma consistência suave, sem bolotas. Para o nutricionista da Semsa, Abrahão Lima de Oliveira, é aconselhável não coar, pois o valor nutritivo do suco poderá ser perdido. Sirva bem gelado.
Agora, é só aproveitar e degustar!
