Hoje é domingo, dia de esticar as pernas, acordar tarde, curtir a preguiça. Mas, também é dia de confraternização, de almoço em família e agradecer por mais uma semana que se inicia. Pensando em todas estas coisas boas, é que o Portal SuaCidade.com compartilha uma receita simples e fácil de ser feita, tudo para tornar a sua refeição mais saborosa e saudável.
Confira abaixo como prepará-la!
Ingredientes
Para a salada:
1 xícara de alface
1 xícara de agrião
1 xícara de rúcula
1 xícara de acelga
1/2 xícara de uvas sem caroço
1/2 xícara de morangos
1/2 xícara de mamão papaia picado
1/2 xícara de abacaxi picado
Para salpicar:
2 colheres (sopa) de nozes picadas
Hortelã picada a gosto
Para o molho:
1/4 de xícara de suco de abacaxi
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (café) de sal
Preparo
Arrume as folhas (previamente higienizadas) em uma saladeira e distribua as frutas por cima. Para o molho, misture todos os ingredientes. Na hora de servir, regue a salada com o molho e salpique com a hortelã e as nozes. O rendimento é para 4 porções.
Agora é só degustar. Bom apetite!
