Aprenda a fazer pudim de leite no micro-ondas

Sobremesa cai bem em toda e qualquer refeição. Ainda mais nesse calor, não dá vontade de perder muito tempo na cozinha. Por isso, separamos esta receita de um prático pudim de leite para você fazer e não perder tempo. Afinal, uma coisinha geladinha e saborosa fazem qualquer uma sair da dieta, sem peso de consciência.

Se for preparar em casa, então, melhor ainda… Mas você pode tentar substituir, se quiser, o açúcar por adoçante. Aproveite para chamar as suas amigas e colocar o papo em dia. Vai ser um sucesso total!

Ingredientes

· 2 copos (americano) de leite em pó

· 2 1/2 copos (americano) de água
· 1 colher (sobremesa) de margarina
· 2 copos (americano) de açúcar
· 4 ovos batidos
· 1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
· Calda de caramelo a gosto

Modo de preparo

Ponha no liquidificador metade do leite em pó, 1/2 copo de água, a margarina e o açúcar. Bata bem até ficar cremoso. Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água, o leite em pó restantes e as raspas de casca de laranja. Bata mais um pouco. Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas e asse em potência alta por 12 minutos. Depois de frio decore com a calda de caramelo. Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês. Despeje o creme batido e asse em banho-maria, no forno a 180°C, até ficar firme. Desenforme depois de frio.

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