Aprenda a fazer uma deliciosa Empada de Queijo com Tomate Seco

Empada é um salgado que faz sucesso no Brasil. Em estados como Rio de Janeiro e Minas Gerais, ela é tão apreciada quanto o pastel em São Paulo. A popularidade desta iguaria se deve a influência portuguesa na nossa cultura, inclusive na culinária.

Saiba como fazer já.

Ingredientes

Massa
1 1/2 kg de farinha de trigo
1 kg de margarina Qualy
2 unidade(s) de ovo

Recheio

2,2 kg de queijo minas frescal
400 gr de tomate seco
quanto baste de orégano
1 litro(s) de molho branco

Modo de Preparo

Massa

Misture bem a farinha de trigo, a margarina e os ovos inteiros até dar o ponto (ficar quebradiça).

Recheio

Misture o queijo e o tomate seco picados. Adicione o orégano e o Molho brancover vídeo
Forre as xícaras com a massa. Coloque o recheio e tampe (embaixo a massa tem que estar mais grossa e em cima mais fina). Pincele com gemaver vídeo de ovo, coloque numa forma para assar em 180º C por 30 minutos.