Aprenda a receita do delicioso sorvetone

O Natal está se aproximando e o calor típico do mês de setembro pede uma receita refrescante para a ceia. Uma boa dica é a inclusão de uma receita gelada e muito rápida de fazer: o sorvetone.

Para não perder a referência do panetone, um símbolo da mesa natalina, a inclusão do sorvete no produto garante o refresco necessário para o Natal tropical brasileiro. Anote a receita.

Ingredientes

1 colher de chá de maisena

2 latas de leite

3 gemas passadas na peneira

½ colher de essência de baunilha

3 claras em neve

6 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite (sem soro)

6 colheres de sopa de achocolatado

3 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Coloque em uma panela a maisena, leite condensado, o leite, as gemas e a essência de baunilha. Leve ao fogo e misture tudo muito bem, mexendo sempre até virar um creme. Espere esfriar.

Na batedeira, bater as claras. Incluir o açúcar na receita e bater novamente. Ponha o creme de leite e misture com o creme acima

Caramelize a forma por inteiro com açúcar e misture o chocolate em pó com a água e coloque na forma por cima do caramelo. Coloque o creme misturado na forma e leve ao congelador;.