Campanha de combate à venda de carne clandestina é iniciada em São Luís

Para combater a venda de carne clandestina em São Luís, a Secretaria de Agricultura, Pesca e Abastecimento (Semapa) iniciou uma campanha para conscientizar os feirantes sobre os cuidados com a procedência e manipulação do produto.

Os comerciantes recebem durante as visitas, panfletos educativos com informações sobre controle de resíduos orgânicos e a importância de dar destinação correta ao lixo orgânico produzido dentro dos boxes.

No começo deste semestre, também foi iniciada uma campanha para adequar parte da cadeia produtiva da carne, nas etapas de abate, transporte e comercialização.

Atualmente, só a carne bovina de três matadouros industriais de São Luís e a carne suína originária da Agrolusa têm procedência conhecida e recebem o selo SIM, que garante a sanidade do produto.