Celebre o Dia Do Macarrão, faça um delicioso Espaguete à Bolonhesa

Dia 25 de outubro é Dia Mundial do Macarrão e você pode aproveitar a data para caprichar no almoço em família.

E para comemorar este dia, preparamos uma receita deliciosa de um Espaguete à Bolonhesa para você aprender.

Ingredientes:

250 gr de coxão-mole moída(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
1 unidade(s) de cenoura picada(s)
2 folha(s) de louro
500 ml de caldo de legumes
30 ml de vinho tinto
quanto baste de extrato de tomates
quanto baste de azeite de oliva
50 gr de margarina culinária
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo

Molho

Coloque em uma panela, um pouco de azeite, a margarina e junte a cenoura, a cebola e o louro. Deixe dourar.

Quando a cebola estiver bem dourada, junte a carne moída e deixe cozinhar por 1 minuto.

Misture bem com a cebola e a cenoura. Em seguida, adicione o vinho, mexendo muito bem.

Junte, em seguida, o caldo de legumes e o extrato de tomate, misturando muito bem.

Acrescente o sal e a pimenta, cozinhe em fogo médio durante 30 minutos, mexendo de vez em quando com uma colher para que não grude no fundo.

Quando o molho estiver pronto, misture no espaguete e polvilhe com queijo ralado.

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