Confira receita de sobremesa deliciosa

Já sabe o que vai saborear hoje depois do almoço? Veja a receita deleciosa.

Torta gelada de pêssego

Ingredientes:

Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de margarina sem sal

4 colheres (sopa) de açúcar

2 gemas

4 colheres (sopa) de leite

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 caixa de creme de leite

1 lata de pêssego

1 colher (sopa) de gelatina incolor

3 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina incolor)

Cobertura:

1 caixa de gelatina de pêssego

250 ml de água

1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Massa:

1. Misture todos os ingredientes, amasse bem, deixe descansar por 10 minutos.

2. Coloque a massa em uma forma média desmontável ou em um pirex (caso use pirex só forrar o fundo).

3. Espalhe bem a massa forrando o fundo e os lados, fure com um garfo e leve para assar por 20 minutos.

4. Cuidado porque assa facilmente.

5. Deixe esfriar.

Recheio:

1. Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite.

2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar, retire do fogo e misture o creme de leite e a gelatina incolor (já hidratada no micro-ondas).

3. Coloque sobre a massa, arrume os pêssegos em calda picados em cubos em cima do recheio.

4. Reserve.

Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

2. Espalhe a cobertura por cima dos pêssegos picados.

3. Procure colocar igualmente por toda a torta para que fique uma cobertura. uniforme, assim dará melhor acabamento.

4. Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

5. Depois é só se deliciar e receber os elogios.

Informações adicionais:

Dica: Pode ser feita de abacaxi e de morango também, é só trocar as frutas e a gelatina com sabor correspondente.