Delícia! Aprenda a fazer Costelinha de porco com guacamole

Uma receita perfeita para fazer no domingo (3). Aprenda e faça para sua família.

Costelinha de porco com guacamole

Ingredientes

1 Quilo(s) de Costelinha de porco
2 Cubo(s) de Caldo de bacon e louro KNORR
1 Xícara(s) de Água fervente
1 Unidade(s) de Abacate pequeno
1 Unidade(s) de Tomate médio, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos
2 Unidade(s) de Tomate médio, sem pele e sem sementes, cortado em cubos pequenos
1 Colher(es) de chá de Suco de limão
1 Unidade(s) de Papel-alumínio

Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Arrume as costelinhas em uma assadeira grande (40 x 28 cm).
3. Dissolva os cubos de caldo de bacon e louro KNORR na água fervente e despeje sobre as costelinhas.
4. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire o papel-alumínio e asse, regando com o molho da assadeira de vez em quando, por mais 40 minutos ou até secar. Reserve coberta com papel-alumínio.
5. Em uma tigela, amasse grosseiramente o abacate. Junte o tomate, os temperos TOK!KNORR cebola esfarelados e o suco de limão. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
6. Leve à geladeira por 20 minutos.
7. Arrume as costelinhas em uma travessa e sirva-as acompanhadas do guacamole.
8. Dica: Se preferir, prepare com o abacate já gelado. Neste caso, é só preparar e servir em seguida.