Mercado da confeitaria cresce e fatura R$ 92 bilhões em 2018
Começou em São Paulo a primeira feira de design de bolos de festa, um tipo de negócio que ganha cada vez mais espaço no país e somente em 2018 faturou R$ 92 bilhões. A estimativa para esse ano é de um crescimento de 4%. Muitas pessoas largaram sua profissão anterior para virar confeiteiro e estão felizes com o aumento da procura por esse tipo de serviço.
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