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São João da Cidade 2026 encerra temporada com tradição e culinária maranhense

Programa especial da TV Cidade | RECORD destaca os batizados dos bois de Pindaré e Nina Rodrigues, além de receitas típicas que movimentam a economia dos arraiais.

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São João da Cidade 2026 encerra temporada com tradição e culinária maranhense
(Foto: reprodução/TV Cidade | RECORD).

A temporada de 2026 do programa especial São João da Cidade, exibida pela TV Cidade | RECORD e apresentada por Carlos Dominice, chegou ao seu quarto e último episódio no último sábado (27). Os programas apresentaram as manifestações culturais, da culinária e do impacto socioeconômico no Maranhão. A edição de encerramento registrou os rituais de fé e os bastidores comerciais que dão vida ao período junino em São Luís. Confira os destaques que marcaram os dois blocos da grande final da temporada:

Bloco 1: Economia do camarão e fé no sotaque de baixada

O bloco de abertura visitou o restaurante da Tia Dica, que há uma década movimenta o Centro Histórico de São Luís, para detalhar o preparo do camarão ao alho e óleo e seu uso em pratos típicos como o arroz de cuxá. No campo cultural, o destaque foi o tradicional batizado do Boi de Pindaré, grupo do sotaque de baixada com 66 anos de história no bairro de Fátima. O ritual de sincretismo religioso abre oficialmente a temporada do batalhão, evidenciando a transmissão geracional de mestres e os novos recursos de difusão, como o uso de redes sociais e iluminação em LED nas indumentárias.

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Bloco 2: brilho da orquestra e os segredos do mingau de milho

O segundo bloco acompanhou o batizado do Boi de Nina Rodrigues, realizado no Convento das Mercês após cortejo iniciado na Igreja do Desterro. O grupo do sotaque de orquestra, que completa 36 anos, celebrou o início de suas apresentações com foco em inovação musical e arranjos próprios. Na área gastronômica, o programa ensinou o passo a passo do tradicional mingau de milho branco.

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