Faça uma deliciosa Lasanha Timpano

 

A Lasanha Timpano começa com uma base de molho pesto, molho bolonhesa (tomate e carne), e molho alfredo. Depois de ter essas três coisas, você cozinha a lasanha e começa a construir. Use uma bacia pesada de forno e pulverize primeiro. A parte mais difícil é a construção da crosta, mas depois que você consegue, é fácil fazer as camadas. O da foto foi iniciado com 03 camadas de molho alfredo (02 das quais incluía salame), 02 camadas de molho pesto, uma camada de queijo (mussarela, provolone e parmesão), 03 camadas de molho vermelho (02 das quais incluía ricota), e uma camada de molho Alfredo para cobrir, com queijo extra aleatoriamente nas outras camadas. Mantenha tudo no lado seco da massa para não desmoronar quando você virar, mas reserve um pouco de molho vermelho para servir ao lado depois de cortá-lo. Asse em forno a 350° por cerca de uma hora e 15 minutos, deixe descansar por pelo menos 20 minutos antes de virar e corte.

Veja com detalhes abaixo:

 

Comece fazendo a capa da lasanha. Esta é realmente a parte mais difícil da receita. 

E quando terminar, a "capa" vai ficar assim:

Agora vem a parte mais fácil! É só começar a fazer as camadas.

O molho alfredo e o salame vão primeiro.

Depois de 03 camadas com salame e molho alfredo, comece a camada com o molho pesto e queijo

Uma camada só de queijo

E por último o molho a bolonhesa

É importante pressionar as camadas enquanto continua

Um pouco de ricota para finalizar

Passe um pouco de molho alfredo como "cola" para a massa

E pronto, é só colocar no forno e esperar. Veja como fica na galeria de imagens abaixo.

 

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