Festival do Peixe atrai centenas de pessoas para Lago dos Rodrigues

O Festival do Peixe já virou referência gastronômica para a região do Centro dos Toinhos, povoado do município de Lago dos Rodrigues, região central do Maranhão.  A principal estrela da tradicional festa é também um ícone dos rios da Amazônia: o Tambaqui.

Mais de cinco mil pessoas prestigiaram a festa no ultimo domingo (15). Cozido, frito ou grelhado, os amantes da iguaria não mediram esforços e comercializaram, segundo a coordenação do evento, cerca de 480 quilos.

José Vaqueiro, idealizador do evento, diz que a festa, que começa nas primeiras horas do dia, avança noite adentro com forte demanda:

.“Estamos na décima segunda edição e o que começamos apenas com o intuito de pagar uma conta hoje virou referencia em toda a região”, explica.

Inicialmente, o evento servia para que os pescadores pudessem melhorar a renda em um único dia de mercado aberto.

Mais de 48 pessoas entre homens e mulheres trabalham na decoração, manuseio e preparo de todo o peixe que é cultivado em cativeiro. Em média, cada peixe pesa cerca de 1 kg. Todos os anos,  um Tambaqui de 7 kg é vendido em leilão aos participantes.