Morango cravejado impulsiona venda da fruta em São Luís

Considerado uma nova versão do chamado morango do amor, o morango cravejado ganhou espaço nas redes sociais e virou uma das sobremesas do momento. A receita leva brigadeiro branco, chocolate, pedaços crocantes de caramelo que lembram pedras de uma joia e, claro, o morango.

Com a popularização do doce, encontrar a fruta à venda em São Luís tem sido cada vez mais difícil. O aumento da procura também movimentou as vendas de distribuidores e comerciantes.

Em uma distribuidora da capital, por exemplo, foram vendidas entre 500 e 600 caixas de morango por dia, entre clientes fixos e novos compradores. Mesmo com o grande volume de vendas, alguns consumidores chegaram tarde e acabaram ficando sem a fruta.

Para o especialista em experiência do cliente Fernando Coelho, a popularização do morango cravejado mostra como uma tendência das redes sociais pode movimentar o mercado e criar oportunidades para os empreendedores.

Confira os detalhes na reportagem completa de Raquel Álvares para a TV cidade | Record.   

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