Prático! Aprenda a fazer um delicioso Bife a Rolê de micro-ondas

Não está com muito tempo para cozinhar? Aprenda a fazer o Bife a Rolê de Micro-ondas, rápido, prático e gostoso.

Ingredientes
6 bifes finos de alcatra (500g)
Alho, cominho e sal a gosto
Suco de 1/2 limão
Pimenta vermelha a gosto
Sálvia picada a gosto

Para rechear
1/2 pimentão verde cortado em tirinhas
1/2 pimentão vermelho cortado em tirinhas
2 talos de salsão cortado em tirinhas
1/2 chuchu cortado em tirinhas
1 cenoura cortada em tirinhas
Folhas de salsinha
50 g de queijo parmesão ralado

Para enrolar
200 g de bacon em fatias
2 colheres de (sopa) de molho shoyo para pincelar

Montagem
2 tomates sem pele e sem sementes picado
1 cebola picada
Tomate cereja
Cheiro verde picado

Modo de preparo
Tempere os bifes com alho, cominho, sal, suco de 1/2 limão, pimenta vermelha e sálvia picada a gosto. Reserve.
Em cada bife coloque tiras de pimentão verde, pimentão vermelho, salsão, chuchu e cenoura. acrescente a folha de salsinha e polvilhe queijo parmesão ralado. Enrole os bifes. Envolva cada bife com uma fatia de bacon e pincele o molho shoyo. Para camada e montagem.

Montagem
Num recipiente para microondas faça uma cama com 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 cebola picada e tomate cereja. Disponha os rolês lado a lado. Polvilhe cheiro verde e leve ao microondas por 20 minutos em potência alta.