Prepare um prático estrogonofe de salmão; veja a receita

 

Ingredientes

 

2 colheres (sopa) de margarina

1 unidade de cebola picada

2 dentes de alho amassados

500 gr de salmão em cubos médios

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de catchup picante

100 gr de champignon em conserva fatiado

1/2 xícara (chá) de água fervente

1 xícara (chá) de maionese a base de leite

 

 

Modo de Preparo

1- Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto. 

2- Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe. 

3- Adicione o sal, o molho de mostarda, o catchup, os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos. 

4- Acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.

 

 

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