Produtos lácteos e cereais puxam alta do preço dos alimentos em fevereiro

A média global de preço das commodities alimentares subiu em fevereiro, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).

O Índice de Preço dos Alimentos atingiu 170.8 pontos, ficando 1,1% superior ao índice de janeiro. A agência da ONU explica que essa ligeira alta foi influenciada pela produção de cereais e de produtos lácteos.

Trigo e milho

O Índice de Preço dos Cereais, que engloba trigo, arroz e milho, subiu 2,5% já que as condições desfavoráveis do clima afetaram as produções de trigo nos Estados Unidos e de milho na Argentina.

Mas no geral, as condições para o estoque de cereais continuam fortes, segundo a FAO. Os estoques de trigo devem atingir níveis recorde neste ano, chegando a 272,7 milhões de toneladas. Mas a produção de todos os tipos de cereais deve alcançar 2,6 bilhões de toneladas.

Já o Índice de Preço de Leite e Derivados subiu 6,2% em fevereiro porque as cotações de manteiga, queijo e leite em pó subiram. Houve muita demanda global e ao mesmo tempo, produção de leite menor do que a esperada na Nova Zelândia.

Carnes e açúcar

Em relação às oleaginosas, o índice teve queda de 3,1% no mês passado, com a subida dos estoques de óleo de palma na Malásia e na Indonésia e expectativa de produção recorde de soja nos Estados Unidos.

Por sua vez, o preço das carnes ficou estável, com queda nos valores globais das aves e alta nas cotações da carne vermelha.

A FAO também avalia todos os meses o índice de preço do açúcar, que em fevereiro caiu 3,4%, porque produtores na Tailândia e na Índia estão expandindo as produções.

Com Onu News.