Que tal aprender a fazer um filé a milanesa sem fritura? confira a receita

A receita é rápida de escrever e ainda mais simples de preparar. Para quem quer evitar frituras e comer um bom filé á milanesa sem culpa, é só conferir a receita abaixo.

Ingredientes:
2 bifes de contrafilé ou filé mignon
½ xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
½ xícara de farinha de rosca
1 colher (sopa) azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com sal e pimenta.

Depois empane, passando-os primeiro na farinha de trigo, em seguida no ovo e por fim na farinha de rosca.

Coloque a carne em uma assadeira e pincele os dois lados com um pouco de azeite.

Leve ao forno a 200°C por 15 minutos.