Receita rápida e deliciosa: Suflê de goiabada com calda de requeijão cremoso

INGREDIENTES

140 g de goiabada pastosa

02 claras de ovos

1 g de cremor de tártaro

Calda

130 g de requeijão cremoso

120 ml de leite integral (08 colheres de sopa)

MODO DE PREPARO

Amassar bem a goiabada com um garfo até obter uma pasta. 
Bater as claras em neve macia, acrescentando o cremor de tártaro quando as claras começarem a subir. 
Acrescentar à goiabada aos poucos, misturando delicadamente. 
Untar os ramequins com manteiga e polvilhar com açúcar. 
Despejar o creme nos ramequins preparados e assar em forno preaquecido a 210ºC por cerca de 10 a 12 minutos. 
Retirar do forno e servir imediatamente acompanhado da calda de queijo cremoso (ferver o leite e adicionar o requeijão) 

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