Restaurante popular é inaugurado na Liberdade nessa terça-feira (15)

O Governo do Maranhão vai inaugurar nesta terça-feira (15), às 11h, mais um restaurante popular, dessa vez no bairro Liberdade. É a sexta unidade de alimentação implantada em São Luís – as outras, estão localizadas nos bairros Cidade Olímpica, Anjo da Guarda, Vila Luizão, Coroado e Maiobão, todas em pleno funcionamento.

O Restaurante da Liberdade tem capacidade para servir mil refeições por dia, ao preço simbólico de R$ 1,00. Os pratos são preparados sob a supervisão e orientação de uma equipe de nutricionistas e cerca de 30% dos produtos utilizados são oriundos de polos de pequenos agricultores.

Os restaurantes populares são unidades de alimentação e nutrição que têm como princípio fundamental a produção e distribuição de refeições saudáveis, com alto valor nutricional a preços acessíveis para trabalhadores informais de baixa renda, desempregados, estudantes, aposentados, moradores de rua e famílias em situação de risco de insegurança alimentar e nutricional.

O recurso aplicado pelo Governo do Maranhão para a implantação do restaurante da Liberdade é de R$ 1.600.000,00.