Sabores juninos: aprenda a fazer arroz de cuxá, prato típico da culinária maranhense

No período junino, o arroz de cuxá não pode faltar. Prato típico da culinária maranhense, ele se torna ainda mais valorizado quando servido com peixe frito.

A iguaria também pode ser preparada com farinha seca e pimenta de cheiro, além da vinagreira (verdura comum no estado), gergelim e camarão seco.

O resultado dessa mistura você confere na reportagem abaixo na receita que mostra a essência da identidade maranhense.