Sabores Juninos: aprenda a fazer uma deliciosa coxinha de macaxeira

A série sabores juninos desta semana traz uma receita tradicionalmente brasileira, mas que leva um ingrediente diferente: coxinha feita com massa de macaxeira. E essa massa pode er usada também em vários outros salgados.

A receita é simples:

*Uma macaxeira de tamanho médio;

*100g de queijo coalho;

*Uma colher sopa de manteiga;

*200g de frango desfiado, ou carne, ou qualquer outro recheio, isso fica a critério de quem vai consumir.

Depois de cozida e amassada, a macaxeira deve ser misturada com a manteiga e dependendo da massa, se estiver muito seca e for necessário, acrescentar um pouco de água. Daí é só modelar com o recheio que quiser e fritar.

Veja os detalhes abaixo, na reportagem de Nice Ribeiro: