Saiba como fazer uma deliciosa Coxinha de brigadeiro

Que coxinha e brigadeiro são dois grandes sucessos brasileiros, ninguém dúvida. Mas e se juntássemos o formato de um com o sabor açucarado do outro? A maravilha existe.

Coxinha de brigadeiro com recheio de fruta

Ingredientes:

1 lata de leite condensado/ 1 colher (sopa) de manteiga/ 2 colheres (sopa) de cacau em pó/ 20 morangos ou 20 uvas, 100g de granulado.

Como fazer:

Em uma panela, coloque o leite condensado
Junte a manteiga
Acrescente o cacau em pó
Leve ao fogo e mexa até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela
Deixe esfriar
Passe um pouco de manteiga nas mãos para modelar.
Abra a massa de brigadeiro com a ponta dos dedos como se fosse um disco.
Posicione o morango sobre a massa com a parte mais estreita voltada para cima

Você pode trocar o morango por uva. O processo é o mesmo
Molde o formato de coxinha
Passe o doce no chocolate granulado
Não esqueça nenhum pedacinho

A receita é das confeiteiras Nina Paiano e Isabela Toda, do Delasdua.