Torta de cupuaçu mistura sabor azedinho e doce. Veja a receita!

 

Super fácil de fazer, essa torta some em questão de horas, de tão deliciosa! Pra quem curte o azedinho-doce, ta aí a opção perfeita para o fim de semana.

Ingredientes:

250 g de biscoito doce (Maizena, Leite ou Maria);

1 lata de Leite Condensado

1 caixa de creme de Leite

200 g de manteiga em temperatura ambiente

250 g de polpa de cupuaçu

Um pacote de gelatina em pó sem sabor

Modo de fazer:
 

Triture o biscoito no liquidificador e vá acrescentando a manteiga aos poucos, até formar uma farofa úmida.

Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável com essa farofa, apertando para formar uma massa. Leve ao forno, asse até ficar corada e reserve.

Bata a polpa de cupuaçu com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme.

Acrescente a gelatina (hidratada em 5 colheres de água fria por 5 minutos e diluída no microondas).

Junte ao creme, bata mais um pouquinho e coloque por cima da massa assada.

Leve para gelar e decore a gosto.

Para decorar é possível usar castanhas do pará trituradas grosseiramente ou mesmo geleia de cupuaçu, também fica simplesmente incrível!

 

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Foto: Juliana Stelli / Divulgação)