Veja como fazer deliciosas canoas de brigadeiro com morangos

 

Uma boa sugestão para o fim de ano é fazer alguns doces com decorações natalinas. Muita gente acha que é difícil ou trabalhoso, mas essa receita vai fazer você mudar de ideia. Esse é um brigadeiro em formato diferente, uma boa dica para quem gosta de usar a criatividade. Você pode rechear com frutas, raspas de chocolate ou geleias.

Ingredientes:

01 lata de leite condensado

02 colheres de sopa de manteiga sem sal

03 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó

01 xícara de chá de creme de leite fresco

02 colheres de sopa de suco de limão

Raspas de 01 limão

03 colheres de sopa de açúcar

16 morangos

Modo de preparo:

Leve ao fogo baixo uma panela com o leite condensado e a manteiga. Deixe derreter.

Misture o cacau e vá mexendo até ficar na consistência de brigadeiro e der o ponto (quando desprender o conteúdo do fundo da panela). Deixe esfriar e reserve.

Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira ou com um batedor até o ponto de chantilly.

Adicione as raspas do limão e o suco. Misture bem.

Com as mãos úmidas, divida o brigadeiro em quatro partes.

Forme com cada uma delas um cilindro, faça uma cova em todo o comprimento, para formar uma canoa.

Coloque o chantilly e finalize com 4 morangos em pé em cada canoa. Repita o processo com as demais e pronto!

Rendimento: 04 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tipo de preparo: Fogão/ Rápido
Categoria da receita: Sobremesa/Chocolate
Tipo de culinária: Brasileira/Variada
Ocasião: Dia a dia/ Fim de semana/ Natal/ Aniversário

 

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