Volta às aulas: veja dicas de como elaborar uma lancheira saudável

 A volta às aulas é um momento repleto de cuidados para que o início do semestre seja um sucesso. Entre os preparativos para dar andamento às atividades escolares das crianças está: a compra do novo material escolar, a retomada da rotina, além da preocupação de construir uma lancheira saudável, atrativa, com poucas calóricas, prática e bastante nutritiva.

Diante da diversidade de opções para a alimentação, a primeira preocupação é saber o que não pode faltar e o que não pode exceder na lancheira. Independente do período que a criança estuda, seja ele matutino ou vespertino, o importante é ir à escola alimentado. Para isso, é necessário concentrar cada grupo alimentar, entre proteico ou lácteo (queijo, leite ou iogurte), frutas ou legumes e um carboidrato para garantir energia. E claro, a bebida para hidratar o corpo (suco, água ou coco).

A nutricionista da Faculdade UNINASSAU São Luís, Laiane Souto, diz que a diversidade de alimentos é forma mais fácil de garantir a saúde e o bem-estar das crianças. “Lanches com a variedade de cores e sabores é uma boa pedida para manter a criançada mais saudável. É necessário atentar para aparência e sabor dos produtos, a data de validade, entre outros requisitos para assegurar a saúde”, alerta.

“A conservação dos alimentos é o ponto primordial da longevidade do lanche. As lancheiras com plástico rígido, são antigas e não conservam com eficiência os alimentos. Já a lancheira térmica, forrada de material térmico ou tecido, facilita a conservação da comida, embora o ideal seja as térmicas com gelo pela garantia da refrigeração”, complementa a profissional.

Alguns requisitos fazem toda a diferença na hora de montar a lancheira e trazer benefícios para saúde da garotada. Selecionar frutas da estação, incentivar a criança a beber água mineral ou ingerir o maior volume de líquidos ao longo do dia, higienizar as frutas e a lancheira e evitar produtos em conversa e enlatados são alguns diferenciais positivos.

A nutricionista montou uma sugestão de cardápio semanal para ajudar os pais e responsáveis na hora de montar as lancheiras.

Algumas combinações de lanches:

1 - Meio Ovo Cozido +Pêra + Fatia de bolo integral + 250 ml de Suco de Manga;

2 - Água Mineral + Cereal Integral + Salada de frutas + Iogurte de garrafinha;

3 - Cookies integrais (4 unidades) + Água de coco+ Mexerica ou Tangerina + Rolinho de queijo;

4 - Pipoca sem manteiga + Goiaba Picadinha + Queijo Processado + Água de Coco;

5 - Bolo de banana caseiro + Cubinhos de Ricota + Leite Geladinho + Mamão e melão em palitinhos;

Com Faculdade UNINASSAU São Luís.